Гортензия Руби Аннабель имеет древовидную ботаническую форму существования. Кусты ее растут медленно, но все же могут достичь среднего роста. Они в большинстве своем компактны даже без дополнительной обрезки. Несмотря на эту компактность, впрочем, выглядит растение пышно. Высота и сечение одинаковы — они составляют 1,2 м.
Крона плотная и визуально напоминает шар. Побеги особенно прочны и сильны, даже по меркам обычных гортензий. Отмечаются необыкновенные темно-красные зубчики на темно-зеленых листьях. Кусты Руби Аннабель способны удержать исходную форму сами по себе и очень декоративны. Упомянутая прочность побегов позволяет им не гнуться даже под полной нагрузкой от соцветий.
