Сорт был выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур. Его удалось создать благодаря скрещиванию Голден делишес и F2 Malus floribunda.
История выведения сорта
Описание сорта
Это небольшое растение, высота которого варьируется от 3,5 до 5 метров. Крона формируется круглая, густоту можно охарактеризовать как среднюю.
Листва имеет небольшое заострение, похожа на яйцо. Оттенок темно-зеленый. На поверхности листьев есть морщинки и небольшой пушок.
Ветки отходят от центрального ствола практически под углом в 90 градусов. Побеги формируются средней толщины, изогнуты в форме дуги, бурого цвета с опушением. Цветки небольшие, с бело-розовыми лепестками округлой формы.
Особенности, плюсы и минусы
К достоинствам описываемого сорта непременно стоит отнести иммунитет к парше, регулярное плодоношение и прекрасные вкусовые качества у плодов. Также отличается эта яблоня хорошей устойчивостью к холоду. Даже если она подмерзает, быстро восстанавливается в новом сезоне.
Из недостатков – небольшие габариты яблок, необходимость в посадке дополнительных опылителей. Кроме всего прочего, срок созревания плодов у Веньяминовского растянут.
Созревание и плодоношение
По срокам созревания это зимний сорт. Потребительский период наступает с середины октября и длится до конца февраля.
Регионы выращивания
Урожайность
Когда яблоня достигает возраста от 8 до 11 лет, она способна давать на гектар до 150 центнеров спелых плодов.
Плоды и их вкус
О назначении плодов можно сказать, что это универсальные яблоки, которые хороши в свежем виде и в компотах и варенье.
Окраска у плодов зеленая, есть малиновый румянец. Форма среднеуплощенная, коническая, скошенная. Масса яблока – около 130 грамм. Есть точки под кожицей, которые хороши видны.
Внутри прячется сочная, крупнозернистаяч мякоть, белого цвета с зеленоватым оттенком. Вкус оценивается как десертный, гармоничный. Есть тонкий аромат. Плоды прекрасно транспортируются на большие расстояния.